For at blive trainee i Coop skal deltagerne enten have en studentereksamen, hhx, htx eller HF. Uddannelsen gennemføres som internatforløb, hvor deltagerne kommer til Odense fra hele landet og gennemfører de 8 ugers skoleundervisning, som en salgsassistentuddannelse varer. Hertil har de nogle ekstra perioder med påbygning og valgfrie specialefag.
Allerede fra starten af skoleopholdene bliver deltagerne knyttet til 3 udvalgte Coop butikker i Odense. Tre grupper á ca. 12 elever deltager eksempelvis i butikkernes personalemøder. De har møder med butikschef. De laver vinaften i butikkerne. Ja, alle de teoretiske emner, der behandles på skolen, bliver omformet til praksis i det samarbejde de 3 grupper bygger op i forhold til netop deres ”elevbutik”.
Dette samarbejde munder ud i en egentlig overtagelse af butikken i den sidste del af elevtiden. Én uge overtager de 3 grupper deres respektive butikker.
De har gennem alle skoleperioder arbejdet frem til netop denne uge. Her er de på skift butikschef i deres butik. De har lavet annoncer og markedsføring til ugen. De har krejlet med leverandører om specielle tilbud til ugen. De har eksempelvis fået kendte personer på besøg.
Der går let konkurrence i ugen de 3 grupper imellem. Konkurrence på den gode måde. Hvem får de bedste omsætningstal? Hvem scorer den bedste avance? Holder den arbejdsplan, de har lavet for ugen? Alle disse mål og planer har eleverne fastsat på forhånd. Nu skal de vise, hvad de dur til! Holder planerne og målene?
Hvor er så butikkens medarbejdere i denne uge? Jo slagter er til stede. Varehuschef ligeså, men mange af de faste medarbejdere har ferie, afspadserer eller er på videreuddannelse, så traineeeleverne er dem, der står for driften i denne uge.
Coop’s direktion er som oftest på rundtur til de 3 butikker, da traineeforløbet er blevet det helt store hit i Coop. Der udklækkes mange gode nye ledere fra denne gruppe og fastholdelsesprocenten ligger på ca. 95, hvilket må betegnes som særdeles flot.
Traineeeleverne gennemfører i et samarbejde med TietgenDetail også 2 akademimoduler i løbet af deres elevtid: Konceptstyring i detailhandelen og Det personlige lederskab. Det giver dem et godt afsæt til efterfølgende at fortsætte videreuddannelse ude i deres respektive geografiske hjemsted.
Et tre dages forløb i teambuilding får de også med. Et hårdt forløb, hvor de udfordres i at samarbejde, lede, kommunikere og planlægge. Instruktører fra TietgenDetail følger tæt den enkelte trainee og giver tilbagemeldinger på, hvor der måske kunne være nogle forandringspunkter i forhold til det at samarbejde og blive en bedre leder. Dette foregår i en scenografi af udfordrende natur, sejlads, cykeltur, vandring og fysiske opgaver.
Trainee uddannelsesforløbet foregår i et tæt samarbejde mellem instruktører fra TietgenDetail og Coop’s HR afdeling. Resultatet bliver nogle attraktive unge ledere, som butikkerne i høj grad efterspørger. Derfor er der også megen fokus på uddannelsen fra Coop’s butikker.