Hun er handelsstudent fra Tietgen Handelsgymnasium i Odense.
Hun har taget journalistuuddannelsen på SDU, Odense. Hun har for et par måneder siden sat sig i chefredaktørstolen på Danmarks mindste dagblad, Kjerteminde Avis.
Sara Wiese Kristensen var indbudt som gæst og indlægsholder til HG1'ernes projektuger i "Fremtidens medier". På halvanden time kom hun godt omkring fremtidens mediebillede, ikke mindst udviklingen inden for de digitale medier, som i disse år ændrer mediesektoren og nyhedsdækningen radikalt i forhold til "gamle dages" trykte presse.