Målet for uddannelsen
Uddannelsen foregår i blomsterbutikker, hvor en væsentlig del af salget er baseret på binderi og dekoration.
I uddannelsen til blomsterdekoratør kombineres det butiksfaglige med det kreative og håndværksmæssige inden for blomsterdekoration.
Praktikken
De centrale dele i praktikken er salg, håndværksmæssig bearbejdning af materialer og binderi.
-
Salg
Butikkens kunde-, informations-, vare- og pengestrømme, som indgår i salgsassistentuddannelsen, er også væsentlige elementer i blomsterdekoratøruddannelsen. Du indgår i alle former for kundebetjening og rådgivning om blomster og planter.
-
Håndværk
Du skal bruge værktøj korrekt og beherske forskellige teknikker. Du skal også kunne navne på blomster og planter og kunne behandle snitblomster og planter på den mest hensigtsmæssige måde i butikken. Kunden skal også rådgives om pasningsbetingelser.
-
Binderi
En central del af uddannelsen til blomsterdekoratør er at kunne binde buketter til alle lejligheder. Du skal kunne beherske mange forskellige arrangementer og teknikker i binderi, fx brudebuketter, bårebuketter og temabestemte binderiopgaver, fx julebinderier.
Skolen
Du skal gennemføre et specialefag på 14 uger. Faget deles i flere skoleophold. Her udbygger du din viden og erfaring fra praktikken om salg, håndværksmæssig bearbejdning af materialer og binderi.
På skolen arbejdes der med kultur- og stilhistorie, rumdekoration, binderiteknikker og binderiredskaber samt udvikling af elevens personlige kompetencer.
Elev og butik kan vælge at supplere uddannelsen med erhvervsrettet påbygning, som kan være specialefag i op til 4 uger, fx enkeltfag i udvidet varekendskab eller butiksopbygning.
Der kan også vælges sammenhængende moduler inden for butiksdrift, konceptstyring, e-handel og innovation.
Fagprøven
Inden for det sidste halve år af uddannelsen skal du gennemføre en fagprøve af 1 uges varighed. Fagprøven skal afspejle uddannelsens mål. Den består som regel af en konkret binderiopgave.
Uddannelsestiden
Uddannelsestiden afhænger af din baggrund.
Uddannelsesaftalen varer 2 år for elever med:
• 2-årigt grundforløb (hg)
• særligt tilrettelagt 1-årigt grundforløb (hgv)
• grundforløb for studenter, hf og htx (hgs)
• hhx.
Uddannelsesaftalen varer op til 2 år og 18 uger når eleven:
• er student
• har hf-eksamen
• har htx-eksamen.
Uddannelsesaftalen varer 4 år – inkl. op til 50 ugers grundforløb – når eleven:
• starter sin uddannelse direkte i virksomheden.
Adgangskrav
For at kunne påbegynde skoleundervisningen i specialet blomsterdekoratør i detailhandelsuddannelsen er det en betingelse, at du har bestået følgende fag med et gennemsnit på mindst 6:
Dansk, niveau D
Erhvervsøkonomi, niveau D
It, niveau D
Salg & Service, niveau C
Desuden skal følgende fag være gennemført:
Engelsk, niveau D
Samfundsfag, niveau D.
Endelig skal også være bestået et eksamensprojekt på rutine-niveau.
Bemærk: elever med bestået hhx opfylder automatisk adgangskravene.